Pl aszúkészítéskor a töppedt szőlőszemeket szemenszedik, azaz a szára nem kerül az édesborba. Az édesbor asszonybor is, nem csak desszertbor. Az asszonyok a kesernyés fanyart nem kedvelik.Pontosabban úgy vannak vele, mint a tengervízbemenéssel, hogy inkább negyedórán át…